很多人听闻菠萝蜜存在不能与之一起吃的食物，但这种说法大多是谣言。菠萝蜜是一种常见水果，从其成分、消化吸收过程以及日常饮食实践等多方面来看，并没有严格意义上绝对不能与之搭配食用的食物。
菠萝蜜含有糖类、维生素、矿物质以及膳食纤维等成分，在日常饮食中普遍存在于各类食物里，正常情况下并不会与其他食物的常规成分发生有害的化学反应，产生毒素之类危及健康的物质。如和常见的苹果一起吃，苹果含有的果酸、纤维素等与菠萝蜜成分接触，也只是正常的消化吸收过程，不会出现不良反应。人体的消化系统有着强大且完善的机制，不同食物进入胃肠道后，会按照各自的消化流程逐步被分解、吸收。菠萝蜜进入人体后，主要在胃、小肠等部位进行消化，其他食物同样遵循消化系统的正常运作规律，并不会因为和菠萝蜜同时食用就干扰彼此的消化吸收路径，阻碍营养摄取或者引发不适，像和鸡蛋一起吃，各自的蛋白质、脂肪等都是正常被消化，不会相互“抵触”。在合理的饮食搭配中，各种食物组合是为了保证营养均衡，菠萝蜜能提供一定的碳水化合物、维生素等营养，与其他食物搭配食用往往能更好地补充人体所需营养元素。如搭配富含蛋白质的牛奶，既能获取菠萝蜜的营养，又能补充蛋白质，达到营养互补的效果，而不是出现所谓不能一起吃的不良后果，所以从营养搭配角度看，不存在绝对相克一说。虽然菠萝蜜不存在绝对不能一起吃的食物，但食用时还是有一些注意事项。如要控制食用量，避免过量摄入糖分；注意自身是否过敏，过敏者慎食等。了解这些，就能放心合理地把菠萝蜜融入日常饮食，享受其带来的美味和营养了。
食用菠萝蜜的注意事项有哪些
1、避免空腹：不建议空腹大量食用菠萝蜜，因为空腹时胃内没有其他食物进行缓冲，菠萝蜜中的糖分等物质直接进入胃内，会刺激胃酸分泌，容易引发胃部不适，如反酸、烧心等。最好选择在两餐之间，或者饭后适量食用，这样既能品尝到菠萝蜜的美味，又可以减少对胃部的不良刺激，利于身体消化吸收。
2、妥善保存：如果购买的菠萝蜜没有一次性吃完，要妥善保存。可以将剩余的菠萝蜜用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏室，但要尽快食用完，菠萝蜜放置时间过长，容易滋生细菌，发生变质，食用变质的菠萝蜜可能会引起食物中毒等健康问题，影响身体健康。